女性吃素减肥极易导致骨质疏松

2013-03-27 07:23:55  来源:美国电视网

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  美国电视网近日报道,世界最年长的马拉松选手、101岁的印裔英国老人福贾·辛格2月24日参加了2013年香港渣打国际马拉松赛。

  辛格1911年4月1日出生于印度,上世纪60年代移居英国。再过不到1个月,他就将迎来102岁生日。目前,他身体健康,体重52公斤,精神也很好。最近一次体检发现,他的身体健康状况相当于40岁的成年人,其左右腿骨密度分别相当于35岁和25岁小伙子。

  谈到健康长寿的经验,辛格认为,运动、戒烟、戒酒和吃素是自己长命百岁的四大秘诀。他平时常吃的食物包括各种深绿色蔬菜、酸奶和牛奶,几乎不吃任何油炸食物,喝白水和茶都爱加生姜片。他的作息时间非常规律,每天睡觉很早。另外,他非常积极乐观,从不想消极的事儿。

  百岁老人吃素能长寿 中年女性可能相反

  但辛格的这种方式,其实并不太适合女性。女性如果长期节食,很少吃主食和肉类,别说骨密度,分分钟会变成骨质疏松。

  40岁出头的廖女士前不久参加了单位组织的外出踏青。活动中,她不慎摔倒并骨折,随即前往医院就诊。经医生诊断,她患有严重的骨质疏松症。这个结果让她感到很困惑,“我年纪也不大,怎么就骨质疏松了呢?”

  原来,“罪魁祸首”是减肥。医师解释,廖女士之所以患上骨质疏松,与她平时吃素减肥有很大关系。女性在节食后,体重虽减轻,但骨密度也会随之下降。人体有适当的脂肪,雌激素也会相对较多,从而增加人体对钙的吸收,促进骨形成,防止骨质疏松。

  但节食减肥的女性很少吃主食和肉类,一般只吃蔬菜和水果。问题是,蔬菜和水果中的钙含量很低,钙的摄入自然就少,久而久之就会导致骨质疏松。医生建议,长期减肥的女士一定要警惕骨质疏松,饮食上应注意补钙。多喝牛奶,多吃虾皮、豆制品、小鱼等;不要偏食,进食不宜过于单一,应增加肉类和蛋白质的摄入。不吸烟、不酗酒,不过多地喝咖啡和浓茶。

  吃素减肥要注意这4点

  第一,不能过度吃素

  素食虽然没有让人发胖的脂肪,但也不能不加节制地吃,就算是健康的素食,一旦过度摄取,同样可能让人发胖,比如酸奶、香蕉和坚果就是最好的例子,此外,像面食这种碳水化合物含量丰富的素食,吃的过多,也是很容易让人发胖的。专家的建议是,每个成年人每日最多摄取四百克的碳水化合物即可,如果超过这个标准,它们便会在身体中转化成脂肪,造成肥胖。

  第二,补充足够的蛋白质

  吃素减肥也有一个问题,那就是很容易变饿,导致人也变得没有精神,原因就是吃素造成身体缺乏蛋白质,因此建议你在吃素减肥的时候,一定要注意多吃些豆制品,或者坚果类的食物来给身体补充足够的蛋白质,它们的蛋白质热量并不高,还可以帮助你增加饱足感。此外蛋白质还能帮助肌肉生长,有利于消耗身体热量。

  第三,减少糖分的摄取

  其实女孩子都是爱吃甜食的,一定要注意,如果糖分摄取过多,不仅会让你的血糖升高,更会提升你吃甜食的欲望,让你的吃素减肥方法变得事倍功半。所以,要想减肥,就管好你的嘴巴,少吃甜食吧。

  第四,多喝水

  不管你是否想要通过吃素来减肥,多喝水不仅有利于减肥,也是身体健康的保证,特别是在炎热的夏季,多然,我们说的水是指清水,而不是果汁,更不是碳酸饮料。如果你实在忍不住想要喝果汁,也要少喝。

责任编辑: 小娃娃
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